Jak zmianić kolor fiołka na czerwony?
Fiolet jest naturalnym kolorem fiołka. Czy można go przefarbować na czerwono? Stanie się tak, kiedy kwiatek pokropimy octem. Oto wyjaśnienie tej sztuczki. Barwnik znajdujący się we fiołku reaguje na kwasy i zmienia się pod ich działaniem. Ocet zawiera, jak wiadomo, kwas octowy.
Barwnik obecny we fiołkach jest w zasadzie taki, jak ten wykorzystywany w papierkach lakmusowych. Testy z papierkiem lakmusowym (pewnie znasz lub poznasz je na lekcjach chemii) polegają na zanurzeniu ich w cieczy. Jeżeli ciecz zawiera kwas, papierek nabiera czerwonej barwy - podobnie jak twój fiołek pod wpływem octu.
NL
|