Co i jak powinniśmy jeść, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby nowotworowej?

Badania naukowe przeprowadzone na dużych grupach chorych nie pozostawiają wątpliwości. Na rozwój ponad 3/4 chorób nowotworowych wpływa niewłaściwa dieta, palenie papierosów i picie alkoholu oraz niezdrowy, siedzący tryb życia. Im bardziej rozwinięte społeczeństwo, tym lepiej (co nie znaczy zdrowiej) je, tym mniej się porusza, tym więcej pali i pije. Im więcej mamy pieniędzy, tym gorzej żyjemy. Jedzenie nie tylko smakuje Wpływ niewłaściwego odżywiania się na rozwój choroby stwierdzono w takich nowotworach jak: rak żołądka, przełyku, jelita grubego, gardła, wątroby, trzustki, piersi, pęcherza moczowego i wiele innych. Są to nowotwory występujące często i powodujące śmierć wielu chorych. Jest więc o co się martwić. Przyjrzyjmy się co jemy i pijemy. Alkohol od dawna towarzyszy ludzkości. Zanim pojawiła się herbata i kawa, soki owocowe i oranżady, nauczyliśmy się wytwarzać wino ze sfermentowanych winogron, piwo z dziko rosnącego chmielu, miód pitny z miodu. Możemy przypuszczać, że nasi przodkowie jeszcze kilka wieków temu żyli tak krótko (średnia życia 30-40 lat) nie tylko z powodu wojen i braku lekarstw, ale również z powodu codziennego picia alkoholu do każdego posiłku. Dzisiaj pijemy może rzadziej, ale za to mocniejsze trunki i często chemicznie zanieczyszczone. W połączeniu z paleniem papierosów ryzyko zachorowania na nowotwór wzrasta wielokrotnie. Alkohol jest trucizną niszczącą komórki i uszkadzającą kod genetyczny, osłabia odporność organizmu, który nie potrafi bronić się przed patologicznymi komórkami nowotworowymi, przed zakażeniami wirusami i bakteriami. Jednoczesne palenie tytoniu podwyższa ryzyko zachorowania na nowotwór wielokrotnie, stąd też w tej populacji rak pojawia się już po 40. roku życia. Jemy tłuste i wysokokaloryczne posiłki. Jedzenie w nadmiarze, powoduje odkładanie się zbędnych kilogramów w postaci tłuszczu nie tylko w tkance podskórnej, ale również w narządach wewnętrznych. Nadmiar wagi, czyli otyłość sprzyja powstawaniu nowotworów przewodu pokarmowego. Nadal częstym sposobem przyrządzania potraw jest smażenie na kiepskiej jakości tłuszczu zwierzęcym (smalcu) lub olejach roślinnych nie zawierających dobroczynnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nie dbamy o jakość i świeżość pokarmów, używamy zbyt dużo soli, przechowujemy produkty spożywcze, nie zważając na datę ważności. Kupujemy tanie mięso, co często oznacza produkt gorszej jakości. Nie pamiętamy o myciu kupionych warzyw i owoców, wahamy się przed wyrzuceniem nadpsutych owoców. Jedzenie powinno być zrównoważone w składniki, tzn. zawierać odpowiednie proporcje cukrów, białek, tłuszczów, witamin, soli mineralnych. Dla naszego przewodu pokarmowego ochronną rolę pełni błonnik przyspieszający pasaż przez jelito i ułatwiający wydalanie oraz oczyszczanie organizmu. Przy zakupie produktów spożywczych nie zważamy na coraz częściej zamieszczany skład chemiczny. Okazuje się, że w wielu środkach spożywczych, zwłaszcza tak ulubionych przez dzieci słodyczach, ketchupach, oranżadach, także w coraz modniejszych zupkach i pokarmach z torebek, więcej jest składników chemicznych niż naturalnych. Stałe narażanie organizmu na dostarczaną chemię powoduje uszkadzanie komórek i ułatwia proces powstawania nowotworów. Jemy bardzo nieregularnie, nie przestrzegając godzin posiłków. Często głównym posiłkiem dnia jest obfita kolacja, której organizm nie potrafi strawić i w konsekwencji odkłada zbędne kalorie w postaci tłuszczu. Jemy jednorazowo zbyt wiele, tymczasem najzdrowsze dla organizmu jest pozostawanie w stanie lekkiego głodu. Jedzenie powinno być powolne po to, by organizm mógł przetrawić pokarm i wydobyć z niego wszystkie wartościowe składniki. Nigdy nie powinniśmy jeść w biegu i w stresie. Nie zapominajmy o czystości i higienie przygotowania potraw. Co i jak powinniśmy jeść, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby nowotworowej? jedzenie w ciągu dnia powinno być podzielone na kilka posiłków powinniśmy zadbać o zachowanie odpowiedniej pory spożywania posiłków posiłki powinny być urozmaicone w składniki zawierające w odpowiednich proporcjach cukry, tłuszcze, białka, witaminy jedzenie powinno zawsze zawierać odpowiednie ilości owoców i warzyw, zrezygnować trzeba z tłustych mięs, tłuszczy zwierzęcych sprawdzić trzeba przed zakupem skład chemiczny produktu, czy nie zawiera sztucznych barwników, zapachów, utrwalaczy itp. nie należy się wahać przed wyrzuceniem zepsutych produktów lub pochodzących z nieznanego źródła nie powinniśmy się przejadać, lepiej pozostać na lekkim głodzie jedzenie powinno być czysto przyrządzone zadbać powinniśmy przy zakupie o dobór świeżych produktów, zawsze trzeba sprawdzić datę ważności woda, którą pijemy powinna być z jak najlepszego źródła zrezygnować trzeba z jedzenia w biegu, z tzw. fast-food alkohol należy pić w umiarkowanych ilościach, najlepiej okazjonalnie Odpowiednie odżywianie zwiększy naszą szansę na przedłużenie życia i uniknięcie choroby nowotworowej. Być może dla niektórych łasuchów takie życie jest mało atrakcyjne, ale czy atrakcyjne może być wielomiesięczne przebywanie w łóżku szpitalnym i poddawanie się uciążliwemu leczeniu? Wybór zawsze należy do nas. Dr n. med. JANUSZ SKOWRONEK Specjalista onkolog Wasze komentarze: Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu - Twój komentarz może być pierwszy. Autor Treść Nowości bł. Bolesława Lament Modlitwa do bł. Bolesławy Lament Litania do bł. Bolesławy Lament św. Gildas Czy chrześcijanin może modlić się jak poganin? Mały ślad kroków Najbardziej popularne Tajemnica Szczęścia Godzina Łaski Modlitwy do św. Rity Litania do św. Józefa Jezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się Jezusowi Modlitwa o Cud Poprzednia [ Powrót ] Następna

[ Strona główna ]

Polityka Prywatności | Kontakt - formularz | Kontakt