Rozważania Miłość Modlitwy Czytelnia Źródełko Pomoc Duchowa Relaks Download Cuda Opowiadania Perełki

Jednogarnkowy cheeseburger

Głodny jak wilk morski

- Podczas rejsu najpopularniejszym daniem wśród moich znajomych jest kisiel. Dobrze smakuje, nie podrażnia żołądka, jest idealny na chorobę morską - mówi Piotr Pokorski, student Politechniki Warszawskiej, członek klubu żeglarskiego Wimpel. Od czterech lat regularnie żegluje, głównie po Bałtyku.

- Gdy dopadają mnie skutki ciągłego kołysania, dbam przede wszystkim o to, żeby być najedzonym. Może się to wydawać absurdalne w momencie, gdy człowiek absolutnie nie ma ochoty nic jeść. Z doświadczenia wiem jednak, że głód połączony z mdłościami tworzy zabójczą mieszankę, która powoduje, że nie jesteśmy w stanie nic zrobić. Bardzo pomagają mi słodycze, przede wszystkim czekolada. Dobre są też napoje wysokosłodzone. No i ciepły posiłek, który rozgrzewa wymęczony żołądek - opowiada Piotrek.

Przed rejsem kluczowe jest przygotowanie zapasów. - Najczęściej zabiera się żywność, która się szybko nie psuje, czyli jakieś sosy w słoikach czy puszkach. I koniecznie trzeba w porcie pamiętać o uzupełnianiu zbiorników z wodą. Nam kiedyś na środku morza jej zabrakło - wspomina.

- Na jachcie dużą popularnością cieszą się zupy i inne dania instant, do których przygotowania wystarczy kubek i gorąca woda. Możliwe jest jednak również normalne gotowanie, jak na lądzie. Można zrobić zupę, upiec ciasto czy chleb - zapewnia student. Najlepsze są jednak pożywne dania jednogarnkowe. Kuchnia na jachcie nazwana jest kambuzem. Do dyspozycji mamy tam najczęściej zlew, kuchenkę i piekarnik oraz lodówkę. - Kuchenka jest przymocowana na specjalnych zawiasach, które sprawiają, że mimo iż łódka się przechyla, palniki utrzymują poziom - Piotrek zdradza żeglarski sekret. W ten sposób zupa zostaje na swoim miejscu i można nakarmić nawet najgodniejszych wilków morskich.

Składniki: 700 g chudej mielonej wołowiny 2 szklanki bulionu drobiowego 2 puszki krojonych pomidorów bez skórki 1 szklanka pasaty pomidorowej 2 szklanki wody 500 g makaronu świderki 2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar 1/2 dużej cebuli 4 łyżki keczupu 2 łyżeczki musztardy dijon 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz kilka świeżych pomidorów ? szczypiorek korniszony sałata lodowa

Sposób przygotowania: Do dużego garnka wlać odrobinę oliwy i na średnim ogniu podsmażyć pół drobno posiekanej cebuli. Następnie zwiększyć ogień i dodać mieloną wołowinę. Mięso doprawić solą i pieprzem. Gdy wołowina się zrumieni, odlać nadmiar tłuszczu. Dodać pomidory krojone, pastę pomidorową, bulion z kurczaka, wodę, ketchup, musztardę, makaron i dodatkową łyżeczkę soli i doprowadzić do wrzenia. Dusić na wolnym ogniu, dopóki makaron nie zrobi się miękki. Zdjąć z ognia, oddać szklankę cheddara. Posypać resztą rozdrobnionego sera na wierzchu i przykryć pokrywką ponownie. Poczekać, aż ser się roztopi. Podawać z wybranymi dodatkami do cheeseburgera - świeżymi pomidorami, szczypiorkiem, korniszonami lub sałatą.

Sylwia Gawrysiak

Tekst pochodzi z Tygodnika
Idziemy, nr 628


   

Wasze komentarze:

Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu - Twój komentarz może być pierwszy.



Autor

Treść

Nowości

Litania za chorychLitania za chorych

Cud eucharystyczny w Buenos AiresCud eucharystyczny w Buenos Aires

Niedoceniona waga wspomnieńNiedoceniona waga wspomnień

Ostatni wschodni Ojciec Kościoła - św. Jan DamasceńskiOstatni wschodni Ojciec Kościoła - św. Jan Damasceński

Pszczoła, amfora i ciasteczkoPszczoła, amfora i ciasteczko

Najbardziej popularne

Litania do Najświętszej Maryi PannyLitania do Najświętszej Maryi Panny

Modlitwy do św. RityModlitwy do św. Rity

Litania do św. JózefaLitania do św. Józefa

Jezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się JezusowiJezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się Jezusowi

Modlitwa o CudModlitwa o Cud

Poprzednia[ Powrót ]Następna
 
[ Strona główna ]

Modlitwy | Zagadki | Opowiadania | Miłość | Powołanie | Małżeństwo | Niepłodność | Narzeczeństwo | Prezentacje | Katecheza | Maryja | Tajemnica Szczęścia | Dekalog | Psalmy | Perełki | Cuda | Psychotesty |

Polityka Prywatności | Kontakt

© 2001-2021 Pomoc Duchowa
Portal tworzony w Diecezji Warszawsko-Praskiej