Rozważania Miłość Modlitwy Czytelnia Źródełko Pomoc Duchowa Relaks Download Cuda Opowiadania Perełki

Sernik z brzoskwiniami


     Prawdziwy sernik z Rancza

     Kuchnia to królestwo każdej gospodyni. Żadna nie lubi, kiedy kręcą się w niej niepotrzebne osoby. Cóż dopiero, kiedy 30-osobowa ekipa filmowa przewala się codziennie po malej plebani. - Czasami to już brakowało mi cierpliwości - śmieje się Anna Hejzakiewicz, "prawdziwa" gospodyni "prawdziwego" proboszcza w Jeruzalu. - Kiedyś sprowadzono tu strażaków, żeby rozpuścili śnieg, bo nie pasował im do scenariusza, wysypali więc kilka worków ziemi. Kręcili wtedy sceny, kiedy ksiądz szukał dla ludzi pracy przez Internet i zgłaszało się do niego mnóstwo ludzi. Narobili takiego bałaganu, że przez kilka dni nie mogłam pozbyć się błota - opowiada.

     Innym razem chcieli coś zmienić w umeblowaniu kuchni. Tańczyli więc po całym domu to z lodówką, to z kredensem, aż w końcu proboszcz się zdenerwował i powiedział, że na plebani nie musi być wszystko pod linijkę.

     Ale bywa też śmiesznie, bo wszystkie potrawy serwowane przez Michałową, przyrządza w rzeczywistości kucharz. Kiedyś proboszcz Wilkowyi gościł na plebanii grupkę dzieci. Bardzo długo kręcili te sceny i robili mnóstwo powtórzeń, za każdym razem kucharz musiał wiec przygotowywać świeżą porcję obiadu dla dzieci. Zostało wtedy tyle resztek, że najadły się chyba wszystkie jeruzalskie psy.

     - Chociaż oboje z księdzem podpatrujemy gdzieś z ukrycia wszystkie sceny, to i tak potem oglądamy "Ranczo" w telewizji, żeby zobaczyć "jak wyszło" - opowiada gospodyni. - A kiedy ekipa kończy już nagrywanie, często czekam z prawdziwym sernikiem z brzoskwiniami. Nieraz się człowiek denerwuje bałaganem, ale dobre wrażenie zawsze trzeba zostawić - żartuje. - Rok temu, kiedy pan Cezary Żak miał urodziny, to upiekłam nawet olbrzymi tort i zrobiliśmy mu niespodziankę, kiedy kręcili sceny w Latowiczu, w "domu wójta".

     SKŁADNIKI:
     Ciasto: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 3 łyżki cukru 5 żółtek 2 płaskie tyżeczki proszku do pieczenia. Wszystko razem zagnieść
     Masa serowa: ½ kostki masła 1 jajko ½ szklanka cukru - zmiksować i dodać kg sera (trzykrotnie zmielonego) 3 serki waniliowe homogenizowane 2 budynie śmietankowe

     SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA
     2/3 ciasta rozwałkować w blaszce wyłożonej pergaminem. Masę serową wyłożyć na ciasto i ułożyć pokrojone brzoskwinie. Z białek ubić pianę z 1 szklanką cukru i rozłożyć na masie serowej. Resztę schłodzonego ciasta zetrzeć na tarce warzywnej nad powierzchnią białka. Piec w temp 160 st. przez 1 godzinę.


Marta Troszczyńska


Tekst pochodzi z Tygodnika

19 kwietnia 2009


   

Targ zamknięty. Droga do zbawienia - lekcje Hioba Targ zamknięty. Droga do zbawienia - lekcje Hioba
o. Adam Szustak OP
To konferencja, która całkowicie odrzuca w kąt starotestamentalną zasadę handlowania z Panem Bogiem. O. Adam Szustak na pierwszy plan wysuwa tutaj to, co mamy najcenniejsze, czyli... naszą relację z Bogiem, opartą na wolności. Żeby Ci to pokazać, o. Adam Szustak sięga po historię Hioba i... niemal odwraca ją do góry nogami, ukazując nieznane dotąd spojrzenie. ... » zobacz więcej


Wasze komentarze:

Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu - Twój komentarz może być pierwszy.



Autor

Tresć




[ Powrót ]
 
[ Strona główna ]


Humor | O stronie... | Wspomóż nas | Polityka Prywatności | Reklama | Kontakt

© 2001-2019 Pomoc Duchowa
Portal tworzony w Diecezji Warszawsko-Praskiej