Rozważania Miłość Modlitwy Czytelnia Źródełko Pomoc Duchowa Relaks Download Cuda Opowiadania Perełki

Placek truskawkowy


Cecylka Knedeleek i placek truskawkowy

Wszystkie najpiękniejsze wspomnienia wiążą mi się z dzieciństwem. Kiedy byłam mała, babcia przyrządzała mi najwspanialsze potrawy, a ja zawsze jej pomagałam. Później chciałam jak najwięcej z tego zapamiętać, więc zaczęłam spisywać jej opowieści o Cecylce Knedelek. Gdy dorosłam, postanowiłam je opublikować - wspomina Joanna Krzyżanek, pisarka.

Tak powstały najpiękniejsze bajki dla dzieci, które uczą je aktywnego uczestnictwa w przygotowaniu rodzinnych posiłków.

- Babcia Cecylia zawsze potrafiła mnie przekonać do zjedzenia nielubianych posiłków. Nigdy nie lubiłam białego sera, więc lepiła z niego białe kulki i robiła bałwanka, a kaszkę posypywała cukrem i nazywała gęsią skórką. Kiedy gotowałyśmy razem, z dumą wszystko zjadałam, bo przecież jako dobra gospodyni musiałam wykazać się swoimi umiejętnościami! - śmieje się Joanna Krzyżanek.

W książce "Cecylka Knedelek, czyli książka kucharska dla dzieci" przepisy są ułożone według kolorów potraw: biało-kremowe, żółto-pomarańczowe, różowo-fioletowe, a nawet czarno-czarodziejskie. Wszystkie do zrobienia przez dzieci i rodziców. - Każdy przepis musieliśmy sprawdzić z dziećmi kilka razy, ale zawsze była to wspaniała zabawa - dodaje pani Joanna. - Gdy piszę bajki dla dzieci, jestem przekonana, że sama nigdy nie wyrosłam z dziecięctwa. Uważam, że każdy z nas jest dzieckiem, tylko niektórzy o tym zapomnieli. Kiedyś mieli trochę mniej doświadczenia i wiedzy, ale wciąż są tymi samymi Joasiami, Zuziami czy Pawełkami.
SKŁADNIKI
½ kubka oleju 1 kubek cukru 1 kubek mleka 3 jaja ½ kostki drożdży 2 czubate kubki mąki owoce

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA
Ciasto najlepiej wyrobić wieczorem. Do dużej miski dodać pokruszone drożdże, olej, mleko, cukier i jaja, wszystko oprócz mąki. Nie mieszać, a jedynie przykryć ściereczką i zostawić na noc. Rano, kiedy dzieci wstaną, w domu będzie już pięknie pachnieć przyszłym plackiem. Do składników dosypujemy mąkę i lekko mieszamy. Ciasto powinno mieć płynną konsystencję. Potem odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie wlewamy do tortownicy i dekorujemy owocami. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. i pieczemy około pół godziny do 45 minut, aż nabierze złocistego koloru.


Tekst pochodzi z Tygodnika
Idziemy, 7 grudnia 2008


   

Wasze komentarze:
 mama: 02.03.2009, 13:35
 trafiłam tu przypadkiem i bardzo się ciesze,pragnę bardzo zostać babcią i to co przeczytałam jest piękne,narazie będę zgłębiać teorię by kiedyś zostać najlepszą babcią lecz ciasto już dzisiaj zrobie pozdrawiam
(1)


Autor

Treść

Nowości

Dlaczego wyznaję wiarę chrześcijańską. Dlaczego wierzę?Dlaczego wyznaję wiarę chrześcijańską. Dlaczego wierzę?

Kaplica Św. Heleny - miejsce znalezienia Świętego KrzyżaKaplica Św. Heleny - miejsce znalezienia Świętego Krzyża

Rodzeństwo, czyli... jak pies z kotem<Rodzeństwo, czyli... jak pies z kotem<

Zdrada małżeńska jest ostrym zranieniem miłości i ciężką przewiną wobec dzieckaZdrada małżeńska jest ostrym zranieniem miłości i ciężką przewiną wobec dziecka

Spotkanie nad Morskim OkiemSpotkanie nad Morskim Okiem

Najbardziej popularne

Litania do Najświętszej Maryi PannyLitania do Najświętszej Maryi Panny

Modlitwy do św. RityModlitwy do św. Rity

Litania do św. JózefaLitania do św. Józefa

Jezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się JezusowiJezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się Jezusowi

Modlitwa o CudModlitwa o Cud

Poprzednia[ Powrót ]Następna
 
[ Strona główna ]

Modlitwy | Zagadki | Opowiadania | Miłość | Powołanie | Małżeństwo | Niepłodność | Narzeczeństwo | Prezentacje | Katecheza | Maryja | Tajemnica Szczęścia | Dekalog | Psalmy | Perełki | Cuda | Psychotesty |

Polityka Prywatności | Kontakt

© 2001-2021 Pomoc Duchowa
Portal tworzony w Diecezji Warszawsko-Praskiej