Rozważania Miłość Modlitwy Czytelnia Źródełko Pomoc Duchowa Relaks Download Cuda Opowiadania Perełki
Alergia pokarmowa

     Alergia pokarmowa powstaje w wyniku nadwrażliwości organizmu na różne, zupełnie zwyczajne składniki pokarmowe.

     Może pojawiać się w każdym wieku, choć zdecydowanie częściej występuje u dzieci, zwłaszcza u najmłodszych. Badania epidemiologiczne wykazują nadwrażliwość pokarmową u 1-2 proc. osób dorosłych i u 4-8 proc. dzieci. We wczesnym okresie życia układ immunologiczny jest niedojrzały, a ściany przewodu pokarmowego nieszczelne, dlatego alergeny łatwo przenikają do krwi i wywołują reakcje uczuleniowe. U noworodków i małych niemowląt objawy alergii pokarmowej mają bezpośredni związek z mlekiem, jedynym pokarmem spożywanym w tym okresie. Potem, wraz z wiekiem dziecka, dieta ulega zróżnicowaniu, co zwiększa znacznie liczbę potencjalnych alergenów.

     Rozwój alergii pokarmowej zależy od czynników genetycznych, środowiskowych oraz stopnia ekspozycji na różne składniki pożywienia. W zasadzie każdy pokarm może być alergenem, choć znaczenie pojedynczych produktów jest zmienne, często zależy od zwyczajów żywieniowych w danym kraju i w konkretnej rodzinie. W Polsce najczęstsze alergeny pokarmowe to: mleko krowie, białko jaja kurzego, soja, pszenica, ryby, skorupiaki i inne owoce morza, orzechy, owoce cytrusowe i drobnopest-kowe (pomidory, truskawki, poziomki), kakao, czekolada.

     Objawy alergii pokarmowej są bardzo różnorodne i zmienne, mogą pojawiać się pod postacią reakcji natychmiastowej lub opóźnionej. Dolegliwości dotyczą wielu narządów. Najczęściej obserwowane są objawy z przewodu pokarmowego: biegunki, wymioty, zaparcia, ulewania, bóle brzucha, wzdęcia, oraz objawy skórne: różnorodne wysypki, pokrzywki, obrzęki. Czasem pojawiają się objawy ze strony układu oddechowego: katar, kaszel, duszność, oraz układu nerwowego: nadpobudliwość lub apatia, bóle głowy, chwiejność emocjonalna, zaburzenia snu. U niektórych osób występuje tzw. zespół anafilaktyczny jamy ustnej: obrzęk, świąd lub pieczenie języka, gardła i podniebienia. Dolegliwości te obserwowane są najczęściej po spożyciu świeżych warzyw i owoców. Najcięższą manifestacją alergii pokarmowej jest wstrząs alergiczny, połączony z omdleniem i zaburzeniami świadomości.

     Niestety, rozpoznanie alergii pokarmowej i wykrycie szkodliwego składnika wcale nie jest łatwe. Brak bowiem jednego, uniwersalnego testu, który jednoznacznie rozstrzygałby problem. Najważniejszą rolę odgrywa analiza sposobu odżywiania oraz szukanie związku między konkretnym pokarmem a odczuwanymi dolegliwościami. Należy wykonać pewne badania dodatkowe, które mogą ułatwić postawienie prawidłowego rozpoznania: testy skórne, stężenie IgE i poziom swoistych przeciwciał IgE.

     Podstawą leczenia alergii pokarmowej jest odpowiednia dieta, polegająca na wyeliminowaniu szkodliwych alergenów, uczulających składników pokarmowych. Kiedy nasilenie objawów jest bardzo duże, należy dodatkowo zastosować leki (Zyrtec, Claritina, Telfast).


Ewa Najberg - doktor medycyny
Tekst pochodzi z Tygodnika
Idziemy, 9 października 2011


   

Wasze komentarze:

Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu - Twój komentarz może być pierwszy.



Autor

Treść

Nowości

Wspomnienie o ks. Jerzym PopiełuszceWspomnienie o ks. Jerzym Popiełuszce

Krótki życiorys Księdza Jerzego PopiełuszkoKrótki życiorys Księdza Jerzego Popiełuszko

Wierzę... w Syna Bożego Jednorodzonego, który z Ojca jest zrodzony przed wszystkimi wiekamiWierzę... w Syna Bożego Jednorodzonego, który z Ojca jest zrodzony przed wszystkimi wiekami

U mnie na weselu żadnego alkoholu nie będzieU mnie na weselu żadnego alkoholu nie będzie

Refleksje natchnione encykliką Misja Odkupiciela (MO)Refleksje natchnione encykliką Misja Odkupiciela (MO)

Najbardziej popularne

Litania do Najświętszej Maryi PannyLitania do Najświętszej Maryi Panny

Modlitwy do św. RityModlitwy do św. Rity

Litania do św. JózefaLitania do św. Józefa

Jezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się JezusowiJezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się Jezusowi

Modlitwa o CudModlitwa o Cud

Poprzednia[ Powrót ]Następna
 
[ Strona główna ]

Modlitwy | Zagadki | Opowiadania | Miłość | Powołanie | Małżeństwo | Niepłodność | Narzeczeństwo | Prezentacje | Katecheza | Maryja | Tajemnica Szczęścia | Dekalog | Psalmy | Perełki | Cuda | Psychotesty |

Polityka Prywatności | Kontakt

© 2001-2021 Pomoc Duchowa
Portal tworzony w Diecezji Warszawsko-Praskiej