Rozważania Miłość Modlitwy Czytelnia Źródełko Pomoc Duchowa Relaks Download Cuda Opowiadania Perełki

Jagód w bród

     O tej porze roku warto wspomnieć o zdrowych roślinach jagodowych, które wszyscy dobrze znamy. W poprzednim odcinku pisałam o czarnej jagodzie. Istnieje także czerwona jagoda, inaczej borówka brusznica (lac. Vaccinium vitis). To też owoc bardzo popularny w naszych lasach, szczególnie iglastych. Na niskich (do 25 cm) krzaczkach w sierpniu pojawiają się czerwone owoce, twarde i bardzo kwaśne. Zawierają dużo witaminy A i C, także kwasy organiczne i nieco minerałów. Mają duże wartości odżywcze i smakowe, są bardzo trwale i dobrze nadają się na przetwory. Można z nich robić sok, dżem, nalewkę. Jednak do leczenia stosuje się głównie liście.

     Liście można zbierać od czerwca, a najlepiej jesienią. Odwar z suszonych liści ma zastosowanie w zapaleniu dróg moczowych. Działa moczopędne dzięki zawartym w nich glikozydach fenolowych. Stosowany jest także w leczeniu biegunek. Garbniki znajdujące się w liściach działają ściągająco w przewodzie pokarmowym i zmniejszają płynność stolców. Znane jest także ich działanie przeciwwbakteryjne, w tym także na Helicobacterpyroli - bakterię odpowiedzialną za występowanie wrzodów żołądka. Duże dawki mogą jednak podrażnić żołądek i sprowokować wymioty.

     Inna roślina dająca jagody to malina właściwa (łac. Rubus idaeus). Jej krzew dochodzi nawet do dwóch metrów wysokości. W lecznictwie stosuje się owoce i liście. Owoce zawierają kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, salicylowy), związki zapachowe (rosnące dziko więcej), pektyny, antocyjan, witaminy A. BI, B2, B6, C, K, - a także minerały: żelazo, potas, magnez, wapń, kwas foliowy. Liście bogate są w garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne i niektóre sole mineralne (żelazo, wapń, miedź). Czyli samo zdrowie! Warto wykorzystać sezon na te owoce. Maliny łatwo się psują. Należy jak najszybciej wyrzucić zepsute owoce, a pozostałe umyć. Napar z liści lub suszonych owoców czy sok z malin robi się podobnie jak ten z jagód.

     Herbata z dodatkiem soku z malin, sam sok, a także świeże owoce są nie tylko bardzo smaczne, ale przede wszystkim zdrowe. Maliny, podobnie jak jagody, mogą jeść chorzy z cukrzycą. Mają one bowiem niski indeks glikemiczny, a także zawierają antocyjany obniżające poziom cukru we krwi. Zawarte w malinach salicylany mogą być przyczyną alergii (truskawki też!). Dzieje się tak dość często, szczególnie u dzieci. Dlatego maluchom, które nie skończyły roku, lepiej nie dawać malin.

     Najbardziej znane jest działanie napotne malin, co obniża gorączkę. Takie działanie mają zarówno liście, jak i sok z owoców. Napar z liści, dzięki zawartości garbników, stosowany jest w biegunkach i wzdęciach. Działa także rozkurczowo i przynosi ulgę w bólach menstruacyjnych.

     W badaniach na zwierzętach stwierdzono działanie przeciwnowotworowe malin - tym bardziej jej polecam.

Izabela Pakulska
Autorka jest lekarzem

Tekst pochodzi z Tygodnika
Idziemy, nr 719


   

Wasze komentarze:

Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu - Twój komentarz może być pierwszy.



Autor

Treść

Nowości

Wspomnienie o ks. Jerzym PopiełuszceWspomnienie o ks. Jerzym Popiełuszce

Krótki życiorys Księdza Jerzego PopiełuszkoKrótki życiorys Księdza Jerzego Popiełuszko

Wierzę... w Syna Bożego Jednorodzonego, który z Ojca jest zrodzony przed wszystkimi wiekamiWierzę... w Syna Bożego Jednorodzonego, który z Ojca jest zrodzony przed wszystkimi wiekami

U mnie na weselu żadnego alkoholu nie będzieU mnie na weselu żadnego alkoholu nie będzie

Refleksje natchnione encykliką Misja Odkupiciela (MO)Refleksje natchnione encykliką Misja Odkupiciela (MO)

Najbardziej popularne

Litania do Najświętszej Maryi PannyLitania do Najświętszej Maryi Panny

Modlitwy do św. RityModlitwy do św. Rity

Litania do św. JózefaLitania do św. Józefa

Jezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się JezusowiJezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się Jezusowi

Modlitwa o CudModlitwa o Cud

Poprzednia[ Powrót ]Następna
 
[ Strona główna ]

Modlitwy | Zagadki | Opowiadania | Miłość | Powołanie | Małżeństwo | Niepłodność | Narzeczeństwo | Prezentacje | Katecheza | Maryja | Tajemnica Szczęścia | Dekalog | Psalmy | Perełki | Cuda | Psychotesty |

Polityka Prywatności | Kontakt

© 2001-2021 Pomoc Duchowa
Portal tworzony w Diecezji Warszawsko-Praskiej