Rozważania Miłość Modlitwy Czytelnia Źródełko Pomoc Duchowa Relaks Download Cuda Opowiadania Perełki
Cukrzyca i dieta

     W leczeniu cukrzycy typu 2 poza leczeniem za pomocą leków doustnych lub/i insuliny stosuje się postępowanie niefarmakologiczne. Jego znaczenie powinno być podkreślane na każdym etapie leczenia cukrzycy. Rzadko jest jednak leczeniem wystarczającym. Postępowanie niefarmakologiczne polega na: redukcji masy ciała - jeżeli występuje nadwaga lub otyłość, stosowaniu odpowiedniej diety, podjęciu aktywności fizycznej, ograniczeniu spożywania alkoholu i zakazie palenia papierosów. Mówiąc o diecie, należy myśleć raczej o zdrowym żywieniu, zapewniającym pełne zapotrzebowanie na składniki odżywcze i mineralne. Jedzenie musi być zróżnicowane i jeżeli to możliwe dostosowane do upodobań pacjenta. Ważne jest, aby wszyscy członkowie rodziny zmienili swoje nawyki żywieniowe, gdyż często nieprawidłowe wzorce ich również dotyczą. Jeżeli osoba z cukrzycą typu 2 ma nadwagę lub jest otyła należy ograniczyć wartość kaloryczną pokarmów. To zapotrzebowanie wylicza lekarz lub dietetyk. W obowiązujących zaleceniach około 50% energii dostarczanej w pokarmach powinno pochodzić z węglowodanów, około 15-20% z białek, do 30% z tłuszczów. Węglowodany można podzielić ze względu na tzw. indeks glikemiczny (IG). IG określa tempo wzrostu glikemii - poziomu cukru po zjedzeniu danego produktu. Zalecane są produkty o niskim i średnim indeksie glikemicznym: warzywa, produkty zbożowe, ryż, kasze, płatki. Należy zrezygnować lub ograniczyć spożywanie produktów o wysokim IG jak cukier, słodycze, ciasta, konfitury, dżemy, itp.

     Białko, roślinne i zwierzęce, jest bardzo ważnym składnikiem diety. W diecie polskiej bardzo mało spożywa się białka roślinnego. Źródłem białka obok chudych produktów mięsnych, rybnych czy chudych produktów nabiałowych mogą być soja, rośliny strączkowe, groch, fasola, także pieczywo.

     Tłuszcze są niezbędne m.in. do wchłaniania niektórych witamin. Jednak nadmierne spożycie tłuszczów prowadzi do otyłości, a także podwyższa poziom glikemii. Wyróżniamy tłuszcze pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. W zdrowym żywieniu zalecane są tłuszcze pochodzenia roślinnego, gdyż zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, za to nie mają w swoim składzie cholesterolu. Tłuszcze pochodzenia roślinnego to: oleje roślinne (rzepakowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek) i margaryny. Dieta powinna dodatkowo być wzbogacona we włókno pokarmowe (błonnik). Jest to składnik ułatwiający trawienie, przeciwdziałający zaparciom, spowalniający proces wchłaniania cukrów z jelita. Najwięcej błonnika znajduje się w warzywach, razowej mące i chlebie, otrębach, roślinach strączkowych, łupinach. Powinno się ograniczać spożycie soli kuchennej, którą z powodzeniem można zastąpić ziołami.


Dr n. med. internista, diabetolog
Anna Rubiec-Niemirowska


Tekst pochodzi z Tygodnika
Idziemy, 3 maja 2009


   

Wasze komentarze:

Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu - Twój komentarz może być pierwszy.



Autor

Treść

Nowości

Wspomnienie o ks. Jerzym PopiełuszceWspomnienie o ks. Jerzym Popiełuszce

Krótki życiorys Księdza Jerzego PopiełuszkoKrótki życiorys Księdza Jerzego Popiełuszko

Wierzę... w Syna Bożego Jednorodzonego, który z Ojca jest zrodzony przed wszystkimi wiekamiWierzę... w Syna Bożego Jednorodzonego, który z Ojca jest zrodzony przed wszystkimi wiekami

U mnie na weselu żadnego alkoholu nie będzieU mnie na weselu żadnego alkoholu nie będzie

Refleksje natchnione encykliką Misja Odkupiciela (MO)Refleksje natchnione encykliką Misja Odkupiciela (MO)

Najbardziej popularne

Litania do Najświętszej Maryi PannyLitania do Najświętszej Maryi Panny

Modlitwy do św. RityModlitwy do św. Rity

Litania do św. JózefaLitania do św. Józefa

Jezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się JezusowiJezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się Jezusowi

Modlitwa o CudModlitwa o Cud

Poprzednia[ Powrót ]Następna
 
[ Strona główna ]

Modlitwy | Zagadki | Opowiadania | Miłość | Powołanie | Małżeństwo | Niepłodność | Narzeczeństwo | Prezentacje | Katecheza | Maryja | Tajemnica Szczęścia | Dekalog | Psalmy | Perełki | Cuda | Psychotesty |

Polityka Prywatności | Kontakt

© 2001-2021 Pomoc Duchowa
Portal tworzony w Diecezji Warszawsko-Praskiej