Rozważania Miłość Modlitwy Czytelnia Źródełko Pomoc Duchowa Relaks Download Cuda Opowiadania Perełki

Ambrozja


Kiedy sklepy i restauracje zmieniają mikotaje na amorki, a bombki na serduszka, zbliżają się Walentynki. Koniec z menu pełnym tłustych karnawałowych potraw. Czas na afrodyzjaki! - Panuje opinia, że substancje te powodują większy pociąg do płci przeciwnej. Moim zdaniem pobudzają tylko nasz "hormon szczęścia", ale cóż może zdziałać dobra reklama! - śmieje się Magda Sołoń, właścicielka restauracji Amore. - Afrodyzjaki to najczęściej egzotyczne owoce i przyprawy, owoce morza, a także napoje takie jak kakao i czekolada. Jako afrodyzjak podaje się również alkohol, trzeba jednak pamiętać, że w nadmiarze usypia, zamiast pobudzać.

Zatem przez żołądek do serca! Wiele lokali przygotowało walentynkowe menu. Oto przykład: owocowa przystawka, zupa "Z rajskiego ogrodu", danie główne "Romeo i Julia", a na deser "Namiętne marzenia". Cena zestawu - 140 zl za osobę.

W mitologii greccy bogowie czerpali siły z tajemniczej ambrozji, która była podobno przyrządzana ze zwykłej kaszy jaglanej i miodu. Jeśli więc nie uda nam się znaleźć nigdzie wolnego stolika lub wolimy ten wieczór spędzić romantycznie w domu, warto przygotować danie okraszone czarem walentynek. Bo największą magią jest szczypta sugestii.

Składniki:
Ciasto
4 żółtka pół szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżki masła pół płaskiej łyżeczki kwasku cytrynowego cukier waniliowy 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia mąka pszenna (ile się wgniecie) olejek cytrynowy

Owoce
8 gruszek 4 jabłka 4 brzoskwinie z puszki (8 połówek) cynamon

Piana
4 białka 0,5 szklanki cukru 1/4 szklanki mielonych orzechów płatki migdałowe

Sposób przygotowania:
Ciasto zagnieść, najpierw tącząc wilgotne składniki, następnie suche, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem. Od ciasta oderwać kawałek wielkości pięści, uformować wałeczek i włożyć do zamrażarki. Resztę ułożyć w formie i upiec na złoto w temperaturze 200 st. C. Owoce obrać, gruszki pokroić na ćwiartki, jabłka w ósemki, a brzoskwinie w półtalarki. Na zapieczonym spodzie ułożyć trzy rzędy owoców, na przemian jabłka i gruszki, posypać cukrem wymieszanym z cynamonem i startym na tarce o grubych oczkach schłodzonym ciastem. Wstawić do piekarnika na 15-20 minut, do zrumienienia tartego ciasta. Ubić pianę z białek, do sztywnej dodać cukier i mielone orzechy. Na upieczone ciasto ułożyć dwa rzędy brzoskwiń i pianę, posypać płatkami migdałowymi. Całość zapiec na jasnozłoty kolor.

Marta Troszczyńska


Tekst pochodzi z Tygodnika
Idziemy, 13 lutego 2011


   

Wasze komentarze:
  Maria: 05.03.2011, 10:14
 Czy to żart? Walentynki są 14 Lutego.
(1)


Autor

Treść

Nowości

Litania za chorychLitania za chorych

Cud eucharystyczny w Buenos AiresCud eucharystyczny w Buenos Aires

Niedoceniona waga wspomnieńNiedoceniona waga wspomnień

Ostatni wschodni Ojciec Kościoła - św. Jan DamasceńskiOstatni wschodni Ojciec Kościoła - św. Jan Damasceński

Pszczoła, amfora i ciasteczkoPszczoła, amfora i ciasteczko

Najbardziej popularne

Litania do Najświętszej Maryi PannyLitania do Najświętszej Maryi Panny

Modlitwy do św. RityModlitwy do św. Rity

Litania do św. JózefaLitania do św. Józefa

Jezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się JezusowiJezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się Jezusowi

Modlitwa o CudModlitwa o Cud

Poprzednia[ Powrót ]Następna
 
[ Strona główna ]

Modlitwy | Zagadki | Opowiadania | Miłość | Powołanie | Małżeństwo | Niepłodność | Narzeczeństwo | Prezentacje | Katecheza | Maryja | Tajemnica Szczęścia | Dekalog | Psalmy | Perełki | Cuda | Psychotesty |

Polityka Prywatności | Kontakt

© 2001-2021 Pomoc Duchowa
Portal tworzony w Diecezji Warszawsko-Praskiej