Rozważania Miłość Modlitwy Czytelnia Źródełko Pomoc Duchowa Relaks Download Cuda Opowiadania Perełki

Gorący imbir

     Jesienią i zimą nie może w naszych domach zabraknąć imbiru. Chociaż nie rośnie w Polsce, jest łatwo dostępny i coraz popularniejszy.

     W leczeniu stosuje się kłącze, zarówno świeże, jak i suszone (mielone). W kuchni używamy także imbiru marynowanego oraz jako przyprawę, szczególnie w kuchni indyjskiej.

     Źródłem charakterystycznego zapachu i ostrego smaku imbiru powoduje zawarty w nim gingerol. To dzięki niemu imbir ma także działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne. Badania wykazały, że imbir spożywany w dawce od 500 do 1000 mg dziennie istotnie zmniejsza dolegliwości bólowe u osób ze zwyrodnieniem stawów biodrowych i kolanowych. Nie powinno się przekraczać dawki 3 g w ciągu doby. Imbir zmniejsza także bóle migrenowe oraz menstruacyjne.

     To kolejna roślina, po cebuli i czosnku, która wspiera nasz układ odpornościowy: jest skuteczna w infekcjach wirusowych, bakteryjnych i grzybiczych. W stanach gorączkowych dobrze podawać odwar z imbiru. Jego przygotowanie jest proste: dwie łyżeczki drobno pokrojonego imbiru należy zalać szklanką wody, zagotować i trzymać na wolnym ogniu jeszcze 10 minut. Wlać do termosu. Można dodać cynamonu, wówczas jego skuteczność dodatkowo wzrasta. Taki rozgrzewający napój dobrze jest wypić, po zmarznięciu, kiedy nas przewieje albo przemoczy - a potem koniecznie ciepło się ubrać. Jeśli dodamy cytrynę, to dobrze, żeby była ze skórką. Jest szansa, że zahamujemy rozwój choroby.

     Odwar z imbiru (bez cynamonu) bywa też skuteczny w niestrawnościach, wspomaga układ pokarmowy, ułatwia trawienie, usuwa wzdęcia. Zapobiega nudnościom i wymio-

Izabela Pakulska

Autor jest lekarzem

Tekst pochodzi z Tygodnika

nr 729


   

Wasze komentarze:

Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu - Twój komentarz może być pierwszy.



Autor

Tresć




[ Powrót ]
 
[ Strona główna ]


Humor | O stronie... | Wspomóż nas | Polityka Prywatności | Reklama | Kontakt

© 2001-2019 Pomoc Duchowa
Portal tworzony w Diecezji Warszawsko-Praskiej