Odchudzanie według Hildegardy z Bingen

     Nasze czasy obfitują w różnorodność środków spożywczych i prawem wolności i demokracji jest wolny dostęp do wszelkich produkowanych na świecie potraw. Często na naszych stołach gości egzotyka, fascynują nas owoce z Afryki, warzywa z Indii czy południowej Ameryki. Żyjąc szybko, spędzając cały dzień poza domem, skazani jesteśmy na żywienie, które po pewnym czasie - innym dla każdego w zależności od odporności organizmu - prowadzi do otyłości, a co gorsza do powstawania w organizmie złogów i stanów zapalnych, przeradzających się w przewlekle choroby.

     Chętnie mieszamy ze sobą przyprawy indyjskie i japońskie sushi, na śniadanie zjadamy szynkę i jajka, przegryzając pszenicznymi bułkami lub tostami, na obiad curry z kurczaka, kończąc dzień na przykład grillowaną swojską kaszanką. Dzieciom każemy o poranku mieszać płatki pszeniczne wzbogacane chemią z mlekiem, na obiad zjadają fast foody przegryzane słodyczami w kolorowych opakowaniach, a na kolację kanapki z wieprzowiną lub chemicznie utwardzanymi krowimi serami.

     Taka dieta to prosta droga do rosnącej nadwagi i chorób, które zaczynają się osłabieniem i niestraw- nościami, a kończą ciężkim, przewlekłym upośledzeniem funkcji organizmu. Jeżeli dodamy do tego jeszcze stres i pośpiech - mamy gotowy przepis na rosnącą otyłość i aktywne podłoże nowotworowe w naszym organizmie.

     Doświadczenie pokazuje, że błędy żywieniowe naszej cywilizacji bardzo szybko obniżają odporność współczesnego człowieka. Często zapadamy na choroby, które czynią z nas wiecznych klientów aptek. Używane środki lecznicze dodatkowo osłabiają układ obronny człowieka, co sprawia, że jest bezbronny wobec licznych zagrożeń współczesnego świata. Już małe dzieci chorują na cukrzycę i zostają zaprotezo- wane pompami insulinowymi, a mnożące się w zatrważającym tempie tzw. choroby z autoagresji organizmu dotykają coraz młodsze osoby.

     Reumatoidalne zapalenie stawów, stwardnienie rozsiane, alergie czy zmiany skórne atakują tysiące osób, którym wydaje się, że prowadzą zdrowy tryb życia. Nigdy w historii naszej cywilizacji nie było tylu chorób nowotworowych, dziś niemal co druga osoba zgłaszająca się po poradę lekarską zmaga się z bardziej lub mniej agresywnym nowotworem.

     Osoby chorujące przewlekle, po długotrwałych, często nieskutecznych kuracjach, zaczynają szukać sposobów leczenia, które poprawią stan zdrowia i jakość życia. Jest też ogromna i ciągle rosnąca grupa osób młodych, które szukają sposobów na odchudzanie, utrzymanie zdrowia i odżywianie zapewniające energię i odporność.

     Tak jedna, jak i druga grupa odkrywa niezwykłe skutki postów i diety według wskazań średniowiecznej benedyktynki Hildegardy z Bingen.

     "Schudłam 15 kg" - z dumą powiedziała mi młoda kobieta, mama dwójki dzieci, która cierpiała ogromnie z powodu reumatoidalnego zapalenia stawów. Kiedy jej siostra Ewa spędziła 7 dni na naszym poście hildegardowym w Karczówce, Anna uwierzyła, że i ona może spróbować zmienić swoje życie. Kobieta przyjechała na kolejny turnus, skrzętnie notowała wszelkie wykłady i zalecenia pani doktor, a po powrocie do domu wyrzuciła z domu pszenicę - największego truciciela swojej kuchni - zastępując ją prawdziwym orkiszem. Post rozpoczął oczyszczanie organizmu, a zalecona hildegardowa terapia wspomagała leczenie RZS. Po trzech kolejnych miesiącach diety hilde- gardowej opartej na orkiszu, warzywach i ziołach - raz w tygodniu niewielka porcja białka zwierzęcego poza wieprzowiną - Anna schudła 8 kilogramów, pozbyła się bólu stawów i wreszcie mogła wziąć dwuletnią córeczkę na ręce. Kolejne tygodnie diety pozwoliły jej zrzucić kolejne kilogramy - pani doktor reumatolog, u której Anna się leczyła, gratulowała jej niespotykanego sukcesu w walce z nadwagą i reumatoidalnym zapaleniem stawów.

     Oczyszczanie w czasie postu jest początkiem procesu skutecznego odchudzania, po 7 dniach i powrocie do domu należy przestawić się na dietę hildegardową, opartą na orkiszu i warzywach oraz przyprawach i ziołach, ciąg dalszy procesu odchudzania nie wyklucza mięs, ryb i jajek, należy jednak spożywać je z ograniczeniami i nie łączyć z węglowodanami. Jedyne, co całkowicie wykluczamy podczas procesu odchudzania, to wieprzowina i pszenica oraz przetworzone pokarmy. Z ograniczeniem spożywamy cukier - zamieniamy go na miód.

     Osobom, które w krótkim czasie chcą schudnąć, zaleca się hildegardowy post redukujący. To post oparty na chlebie orkiszowym i płynach. Prowadzi się go samodzielnie, w domu - niezbędne jest jednak poznanie podstaw hildegardowej diety, dlatego najlepsze skutki odchudzania uzyskują osoby, które post redukujący stosują po tygodniu postu oczyszczającego, prowadzonego w grupie, w obecności lekarza.

     Post redukujący polega na przemiennym - co drugi dzień - stosowaniu diety hildegardowej z tzw. dniem redukującym, w którym spożywa się jedynie chleb orkiszowy, kawę orkiszową, herbatkę.

      Tak więc pierwszego dnia zjadamy jedynie chiec : - kiszowy - bez masła czy innych dodatków - i pijemy napoje ziołowe (unikając czarnych herbat) oraz kawę orkiszową. Chleb i napoje spożywamy w dowolnych ilościach. Następnego dnia jemy "normalnie", to znaczy posiłki bez pszenicy i wieprzowiny. Można jeść mięso i jajka. Kolejny dzień to będzie "dzień redukujący" - spożywamy tylko chleb orkiszowy i napoje.

     Post redukujący można stosować nawet do 6 miesięcy. Przynosi bardzo szybkie efekty w leczeniu otyłości, wysokiego ciśnienia i zaburzeń przemiany materii. Elżbieta Ruman, dziennikarka Redakcji Programc.\ Katolickich TVP, teolog, pasjonatka i propagatorka ducha św. Hildegardy

Elżbieta Ruman
Dziennikarka Redakcji Programów Katolickich TVP, teolog, pasjonatka i propagatorka ducha św. Hildegardy

Tekst pochodzi z Kwartalnika Pollotyńskiego
Apostoł Miłosierdzie Bożego
Lipiec-Sierpień-Wrzesień
nr 3 2018

Wasze komentarze:

Jeszcze nikt nie skomentował tego artykułu - Twój komentarz może być pierwszy.

Autor Treść

Nowości św. Agnieszka z Montepulciano Modlitwa do św. Agnieszki z Montepulciano Litania do św. Agnieszki z Montepulciano Do La Salette przybywają pielgrzymi z całego świata Drugi znak - wielki smok (Ap 12,3-6) Czy apostolskie zalecenie powstrzymywania się od krwi dziś już nie obowiązuje?

Najbardziej popularne Modlitwa o Cud Tajemnica Szczęścia Modlitwy do św. Rity Litania do św. Józefa Jezu, Ty się tym zajmij - Akt oddania się Jezusowi Godzina Łaski 2023

Poprzednia

[ Powrót ]

Następna